Canjica + Canela + Casa de mainha!

Alguém curte?

 

ingredientes

• 10 espigas de milho
• 200ml de leite de coco
• 1 collher (sopa) de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 copos de 200ml de leite de vaca

modo de preparo

1º Passe o milho debulhado no liquidificador com 2 copos de leite.
2º Passe na peneira e leve ao fogo por 25 minutos, mexendo sempre.
3º Coloque o açúcar, o sal, a manteiga e mexa mais 25 minutos.
4º Coloque o leite de coco por último e deixe ferver por 5 minutos.
5º Despeje em um refratário e polvilhe canela em pó.